おはようございます。今朝も良い天気です。
2017年度最初の3連休です。楽しみですね。
今日は、みくにお客様の現地でお墓の相談会が2件あります。本当に感謝です。楽しんで頑張ってきます。
那覇市の天気は最高気温25℃最低気温18℃降雨率30%です。
★昨日は、ムーチの日でした。しかしムーチ―ビーサーは(沖縄で最も寒い季節)は、なかったですね。旧暦の12月8日に沖縄ではムーチを食べる習慣があります。
ムーチの日の頃になると思い出す事は、子供も頃に5人の兄弟と母親・祖母達でタライに餅をこねて、仕事を分担して、①妹・弟達は、祖母と餅をこねる手伝いをして②私は、サンニンの葉を洗い綺麗に拭いて③姉たちは、実際にサンニンの葉っぱに、均等に餅を包んで仕上げて力餅(チカラ―ムーチー)をチームワーク良く楽しく作っていた思い出がよみがえります。
子供たち(男の子供)の無病息災を祈り力餅(チカラムーチー)を子供の人数分ひもで結んで自宅にの大きな柱に結んで祈願していました。1か月位して固くなった餅を祖母が油で揚げて砂糖しょうゆで味付けして兄弟5人で仲良く食べた楽しい思い出がよみがえります。
昨日も2階の大家さんと、みくにのお客様から美味しいムーチを頂きました。
何とも言えないムーチーの香りで美味しくて最高でした。
今では、色々のバリエションのムーチが販売されています。
かぼちゃ―・紅イモ・アセローラー・白もち・チョコレート味等楽しい味が沢山有りますね。
七色ムーチ(レインボームーチ)等もあるみたいです。どんな味なのか食べてみたいですね。
やはりサンニンの葉に巻いて(カーサームーチ)は完成ですね。